Die iba 2027 ist vorbei. Standpersonal für die nächste Ausgabe können Sie trotzdem schon anfragen.
Die Weltleitmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks. Hier finden Sie alles, was Sie für Ihren Messebesuch oder Ihren Stand wissen müssen. Und wenn Ihnen noch Leute am Stand fehlen: Die stellen wir.
Die iba ist die Weltleitmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks. Es kommen Bäcker, Konditoren, Hersteller und Händler aus aller Welt. 2025 war sie in Düsseldorf, 2027 kehrt sie nach München zurück.
Zahlen: iba 2025 in Düsseldorf, Angaben der GHM auf iba-tradefair.com.
Welche Hallen die iba 2027 belegt, gibt die Messe im Lauf des Jahres bekannt.
Die Ticketpreise für 2027 hat der Veranstalter noch nicht veröffentlicht.
Im Oktober sind Zimmer in München gefragt, früh buchen lohnt sich.
Hostessen, Servicekräfte und Auf- und Abbauhelfer, die Messen kennen. Vor Ort eingewiesen, pünktlich, gut angezogen.
Sie brauchen auch Hilfe beim Standaufbau? Messeaufbau (Teppich, Boden, Möbel) · Stagehands
Unsere Kräfte sind Aushilfen, meist Studenten, von den ersten Einsätzen bis zu viel Erfahrung. Sie entscheiden, wie viel Erfahrung Sie brauchen. Alle Preise netto je Stunde, zuzüglich Umsatzsteuer.
Sie möchten sich um nichts kümmern? Dann buchen Sie eine Teamleitung dazu.
Pro-Tipp: Sie kümmern sich um Ihre Gäste, die Teamleitung kümmert sich um Ihr Personal.
eine Teamleitung je Team, dazubuchbar zu jeder Anfrage
Passt, wenn es klare Handgriffe gibt und jemand kurz anleitet.
z. B. Auf- und Abbau, Einweggeschirr abräumen, Speisen ausgeben, Ware verräumen
Passt, wenn die Abläufe sitzen sollen, ohne dass Sie jeden Schritt erklären.
z. B. Getränke auf dem Tablett, Canapés reichen, Buffet betreuen, Garderobe, Promotion
Passt, wenn Ihre Gäste direkt bedient werden und es auch mal schnell gehen muss.
z. B. Menüservice, Bankett, Bar, Weinservice
Unsicher? Kein Problem: Wählen Sie im Formular „Beraten Sie mich“, wir schlagen Ihnen das passende Team vor.
Passt, wenn Ihre Gäste empfangen, registriert und am Stand betreut werden.
Registrierung, Einlass, Standbetreuung, Garderobe, Gästebegleitung
Der genaue Preis hängt von Sprache und Einsatz ab, Sie finden ihn in Ihrer Kalkulation.
Stand 2026. Abrechnung nach geleisteten Stunden, mindestens vier Stunden je Kraft und Tag. Zuschläge an Sonn- und Feiertagen nach Tarif. Der Tarif steigt zum 1. April 2027, danach passen wir die Sätze an. Absage bis 48 Stunden vorher: 50 % der Mindestabnahme, danach 100 %, Einzelheiten in den Fragen unten.
Catering, Technik, Möbel: Wir kennen die Partner, die das gut machen, und stellen den Kontakt her. Den Auftrag bekommen Sie direkt vom Partner.
Vom Fingerfood am Stand bis zum Abendempfang
Ton, Licht und Bildschirme für Ihren Auftritt
Stehtische, Lounge-Möbel, Theken und mehr
Tragen Sie jede Position ein: wer, wofür, an welchem Tag, wie viele. Die Kalkulation kommt sofort als PDF per Mail, wir melden uns am selben Werktag. Sie wissen noch nicht, wie viele Leute Sie brauchen? Dann wählen Sie „Beraten Sie mich“.
Vom 24. bis 28. Oktober 2027, Sonntag bis Donnerstag. Geöffnet ist Sonntag bis Mittwoch von 9:30 bis 18 Uhr und Donnerstag von 9:30 bis 17 Uhr.
Die iba ist eine Fachmesse für Bäcker, Konditoren und die Snackbranche. Tickets und Preise für 2027 sind noch nicht veröffentlicht.
Am schnellsten geht es mit der U2 bis Messestadt West oder Messestadt Ost. Vom Hauptbahnhof dauert die Fahrt knapp 20 Minuten ohne Umsteigen. Ob das Messeticket 2027 als MVV-Fahrkarte gilt, ist noch nicht angegeben.
Servicekräfte gibt es ab 26,51 Euro netto pro Stunde, Hostessen mit Deutsch und Englisch ab 30,78 Euro. Über das Anfrageformular bekommen Sie Ihre Kalkulation sofort als PDF per Mail.
Am besten, sobald Ihr Standtermin steht. Zu großen Messen sind erfahrene Kräfte schnell verplant. Schreiben Sie uns einfach, wir sagen Ihnen ehrlich, was noch geht.
Ja. Wir stellen den Kontakt zu Caterern, Technik- und Ausstattungspartnern aus unserem Netzwerk her. Den Auftrag erhalten Sie direkt vom Partner.
Ja. Alle Kräfte sind bei uns angestellt und versichert, ihre Unterlagen sind geprüft. Der Einsatz läuft rechtssicher über Arbeitnehmerüberlassung.