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Messe

Die Anuga 2027 ist vorbei. Standpersonal für die nächste Ausgabe können Sie trotzdem schon anfragen.

Anuga 2027

Termin, Anfahrt, Hotels und Standpersonal

Die weltgrößte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke. Hier finden Sie alles, was Sie für Ihren Messebesuch oder Ihren Stand wissen müssen. Und wenn Ihnen noch Leute am Stand fehlen: Die stellen wir.

Auf einen Blick
Termin
Sa 9. bis Mi 13. Oktober 2027
Geöffnet
Zeiten folgen
Ort
Koelnmesse
Messeplatz 1, 50679 Köln
Zutritt
Nur Fachbesucher

Was ist die Anuga?

Die Anuga ist der globale Marktplatz für Lebensmittel und Getränke. Hersteller aus aller Welt treffen in Köln Einkäufer aus Handel und Gastronomie, verteilt auf zehn Fachmessen. Sie findet alle zwei Jahre statt.

8.015Aussteller 2025
110Länder der Aussteller 2025
145.000Besucher 2025, rund
über 190Länder der Besucher 2025

Zahlen: Daten und Fakten Anuga 2025, Koelnmesse.

Anfahrt zur Messe

  • SS6, S11, S12 und S19 bis Köln Messe/Deutz, Eingang Süd
  • TramLinien 1 und 9 bis Köln Messe/Deutz (unterirdisch) zum Eingang Süd, Linien 3 und 4 bis Köln Messe/Deutz zu den Eingängen Ost, West und Nord
  • PMesseparkhaus, Pfälzischer Ring 105, mit Shuttlebus zum Gelände

Ob das Anuga-Ticket 2027 als Fahrkarte im VRS gilt, steht auf dem Ticket. Der Bahnhof Köln Messe/Deutz liegt direkt am Gelände.

Die Ticketpreise für 2027 hat der Veranstalter noch nicht veröffentlicht.

Hotels in Messenähe

  • Alle Hotels rund um die MesseAuf der Karte vergleichen, nach Entfernung und Preis.
    Hotels auf Google Maps
  • Hotel- und Reiseservice der KoelnmesseHotels über den Hotel- und Reiseservice der Koelnmesse.
    Zimmer suchen

Zur Anuga sind die Hotels in Köln früh voll. Früh buchen lohnt sich.

Für Aussteller

Messepersonal für Ihren Stand auf der Anuga

Hostessen, Servicekräfte und Auf- und Abbauhelfer, die Messen kennen. Vor Ort eingewiesen, pünktlich, gut angezogen.

Hostessen & Empfang

  • Besucher begrüßen und lenken
  • Registrierung und Badges
  • Leads erfassen
  • Auf Wunsch mit Fremdsprachen

Service & Catering

  • Bewirtung am Stand
  • Barkeeper und Baristas
  • Spül- und Küchenhilfen
  • Abendveranstaltungen

Auf- & Abbau

  • Standaufbau und Abbau
  • Warenannahme und Lager
  • Prospekte nachfüllen
  • Auch nachts und am Wochenende
Seit 2009 in der Branche, Einsätze im In- und Ausland
Ihre Ansprechpartnerin plant das Team und bleibt auch während der Messetage telefonisch erreichbar
Jeder kann mal krank werden. Dann organisieren wir sofort Ersatz
Preise

Wer kommt –
und was es kostet.

Unsere Kräfte sind Aushilfen, meist Studenten, von den ersten Einsätzen bis zu viel Erfahrung. Sie entscheiden, wie viel Erfahrung Sie brauchen. Alle Preise netto je Stunde, zuzüglich Umsatzsteuer.

Rundum-sorglos

Teamleitung

Sie möchten sich um nichts kümmern? Dann buchen Sie eine Teamleitung dazu.

  • kümmert sich komplett um das Personal: einteilen, briefen, Pausen, Stundenzettel
  • sorgt für Ablauf und Umsetzung vor Ort
  • ist Ihr Ansprechpartner während des ganzen Einsatzes

Pro-Tipp: Sie kümmern sich um Ihre Gäste, die Teamleitung kümmert sich um Ihr Personal.

viel Erfahrung
34,20 €netto je Std.

eine Teamleitung je Team, dazubuchbar zu jeder Anfrage

Aushilfen
Aushilfe · wenig Erfahrung

Aufbau, Abräumen, Ausgabe

Passt, wenn es klare Handgriffe gibt und jemand kurz anleitet.

z. B. Auf- und Abbau, Einweggeschirr abräumen, Speisen ausgeben, Ware verräumen

26,51 €netto je Std.
Aushilfe · mit Einsatzerfahrung

Buffet, Getränke, Tablett

Passt, wenn die Abläufe sitzen sollen, ohne dass Sie jeden Schritt erklären.

z. B. Getränke auf dem Tablett, Canapés reichen, Buffet betreuen, Garderobe, Promotion

27,36 €netto je Std.
Aushilfe · viel Erfahrung

Service am Tisch

Passt, wenn Ihre Gäste direkt bedient werden und es auch mal schnell gehen muss.

z. B. Menüservice, Bankett, Bar, Weinservice

30,78 €netto je Std.

Unsicher? Kein Problem: Wählen Sie im Formular „Beraten Sie mich“, wir schlagen Ihnen das passende Team vor.

Hostessen & Empfang

Hostessen

Passt, wenn Ihre Gäste empfangen, registriert und am Stand betreut werden.

Registrierung, Einlass, Standbetreuung, Garderobe, Gästebegleitung

HostessDeutsch und Englisch
ab30,78 €netto je Std.
Hostess mit weiterer Sprachezusätzlich z. B. Französisch, Arabisch, Russisch
ab36,00 €netto je Std.

Der genaue Preis hängt von Sprache und Einsatz ab, Sie finden ihn in Ihrer Kalkulation.

Ihre Kalkulation kommt sofort. Tragen Sie unten ein, wen Sie wann brauchen, dann bekommen Sie direkt per Mail eine Kalkulation als PDF. Darin steht auch, wie sich der Stundensatz zusammensetzt.

Stand 2026. Abrechnung nach geleisteten Stunden, mindestens vier Stunden je Kraft und Tag. Zuschläge an Sonn- und Feiertagen nach Tarif. Der Tarif steigt zum 1. April 2027, danach passen wir die Sätze an. Absage bis 48 Stunden vorher: 50 % der Mindestabnahme, danach 100 %, Einzelheiten in den Fragen unten.

Mehr als nur Personal?

Catering, Technik, Möbel: Wir kennen die Partner, die das gut machen, und stellen den Kontakt her. Den Auftrag bekommen Sie direkt vom Partner.

Catering

Vom Fingerfood am Stand bis zum Abendempfang

Technik & Licht

Ton, Licht und Bildschirme für Ihren Auftritt

Mobiliar & Ausstattung

Stehtische, Lounge-Möbel, Theken und mehr

Im Formular ankreuzen
Anfrage

Sagen Sie uns,
was ansteht.

Tragen Sie jede Position ein: wer, wofür, an welchem Tag, wie viele. Die Kalkulation kommt sofort als PDF per Mail, wir melden uns am selben Werktag. Sie wissen noch nicht, wie viele Leute Sie brauchen? Dann wählen Sie „Beraten Sie mich“.

Kenan Dizdarevic
Kenan DizdarevicVertrieb+49 160 96663448
Elisa Kaiser
Elisa KaiserVertrieb+49 160 99827934
Ihr Personal

Für jede Aufgabe und jeden Tag eine Zeile. Arbeiten Ihre Leute in Schichten, legen Sie je Schicht eine Zeile an. Oder Sie sagen einfach, wie lange jede Person ungefähr da ist, zum Beispiel 3 Personen für je 6 Stunden zwischen 10 und 22 Uhr.

Erzählen Sie kurz, was ansteht. Wir rechnen aus, wie viele Leute Sie brauchen, und melden uns mit einem Vorschlag.

Nur für Unternehmen und Einrichtungen. Wir nutzen Ihre Angaben nur, um Ihre Anfrage zu bearbeiten, mehr in der Datenschutzerklärung.

Mehr als nur Personal?

Kreuzen Sie an, was Sie noch brauchen. Wir stellen den Kontakt zu passenden Partnern her.

Häufige Fragen zur Anuga

Wann ist die Anuga 2027?

Vom 9. bis 13. Oktober 2027, Samstag bis Mittwoch. Die Öffnungszeiten veröffentlicht der Veranstalter noch.

Wer darf die Anuga besuchen?

Die Anuga ist eine reine Fachmesse für Entscheider aus Handel, Industrie und Gastronomie. Kinder unter 12 Jahren kommen in Begleitung kostenlos rein, ab 12 Jahren nur in Begleitung und mit Ticket.

Wie komme ich zur Koelnmesse?

Der Bahnhof Köln Messe/Deutz liegt direkt am Gelände. Dort halten S-Bahnen und die Stadtbahnlinien 1, 9, 3 und 4. Ob das Messeticket 2027 als Fahrkarte gilt, hat die Messe noch nicht angegeben.

Was kostet Standpersonal für die Anuga?

Servicekräfte gibt es ab 26,51 Euro netto pro Stunde, Hostessen mit Deutsch und Englisch ab 30,78 Euro. Über das Anfrageformular bekommen Sie Ihre Kalkulation sofort als PDF per Mail.

Wie früh sollten wir Messepersonal buchen?

Am besten, sobald Ihr Standtermin steht. Zu großen Messen sind erfahrene Kräfte schnell verplant. Schreiben Sie uns einfach, wir sagen Ihnen ehrlich, was noch geht.

Vermitteln Sie auch Catering und Technik?

Ja. Wir stellen den Kontakt zu Caterern, Technik- und Ausstattungspartnern aus unserem Netzwerk her. Den Auftrag erhalten Sie direkt vom Partner.

Sind die Mitarbeiter bei Ihnen angestellt?

Ja. Alle Kräfte sind bei uns angestellt und versichert, ihre Unterlagen sind geprüft. Der Einsatz läuft rechtssicher über Arbeitnehmerüberlassung.